Газовий пальник для крем-брюле об'ємом 0,045 л від Stalgast - це кухонний інструмент, призначений для створення золотисто-коричневого верхнього шару карамелі на крем-брюле або інших десертах, які вимагають підсмаження верхнього шару цукру або коричневого покриття.Цей газовий пальник працює на пальниковому газі і має невеликий об'єм для зручного використання. Він оснащений кнопкою для регулювання потоку газу і запалювачем, яка дозволяє легко і безпечно створити карамельний шар на десертах. Газові пальники для крем-брюле дуже популярні серед кухарів та кондитерів і дозволяють додати особливий смак і текстуру до десертів. Ідеально підходить для карамелізації цукру, заварного крему, тістечок з безе, пудингів, плавлення сиру тощо.