Плита електрична ПЕ-4Ш Н Економ, 4-х конф., з жарочною шафою призначена для теплової обробки продуктів і напівфабрикатів у закладах громадського харчування, ресторанах, кафе, закладах фаст-фуд, їдальнях шкіл та дитячих садочках. Використовується для пасерування, тушкування,смаження та варіння. При виробництві плити Економ використані унікальні енергозберігаючі технології, що дозволяють значно скоротити витрати на електроенергію і знизити собівартість продукції. Плита виготовлена з високоякісного чавуну і нержавіючої сталі і розрахована на використання в умовах високих навантажень. Конфорки розігріваються рівномірно по всій площі і утворюють суцільне робоче середовище, що дає можливість використовувати посуд різних розмірів.