Картоплечистки і овочі очисні машини

Побутові картоплечистки електричні призначені для ефективного очищення картоплі, буряків та моркви на кухнях громадського харчування, вдома та в торгівлі. Обладнані потужним електродвигуном та міцним нержавіючим корпусом.

Як працюють електричні картоплечистки?

Очищення картоплі в промисловій картоплечистці відбувається завдяки внутрішній камері, що обертається. Її внутрішня поверхня обладнана гострими виступами або абразивним покриттям. Картопляні бульби завантажуються в камеру, де вони під дією відцентрової сили щільно притискаються до внутрішньої поверхні. У процесі обертання камери гострі елементи або абразивна поверхня знімають шкірку з бульб, ефективно та рівномірно очищаючи їх. Цей метод дозволяє швидко та якісно очищати велику кількість картоплі, мінімізуючи втрати продукту та зберігаючи його форму.

Перед використанням потрібно переконатися, що картопляні бульби не надто великі для ємності та розміщуються у ній вільно. Після завантаження бульб у машину встановлюється час на таймері та активується пристрій. У процесі роботи важливо контролювати процес через прозору кришку, щоби вчасно зупинити машину, якщо картопля очищена. Після завершення циклу очищення картопля витягується з висувного контейнера. Необхідно також регулярно очищати та обслуговувати картоплечистку, щоб забезпечити її довговічність та ефективну роботу.

Про наші картоплечистки

У нас представлена автоматична побутова картоплечистка, яка відрізняється простотою і компактністю, тихою роботою. Вона обладнана панеллю для зручності керування та таймером на 0-5 хвилин. При досягненні встановленого часу на таймері машина автоматично припиняє роботу, що запобігає переподрібненню картоплі та забезпечує безпеку. У комплекті також йде висувний контейнер, міцна кришка з полікарбонату із захистом та сепаратор для кращого очищення. Модель підходить для партій картоплі вагою 6-12 кг, зручна у використанні як на малих, так і середніх кухнях.

Продуктивність 60-120 кг на годину. Апарати невеликі та економні у плані споживання енергії (0,37 кВт-0,55 кВт).

Картоплечистка: вигода для професійної кухні

Навіть невелика електрична картоплечистка у закладі із залом на 50+ посадкових місць — це вже великий плюс до продуктивності кухні:

• Картоплечистка здатна замінити 3-5 робочих, що істотно зменшує навантаження на персонал і дозволяє перерозподілити робочі руки на складніші завдання.
• Можна обробляти 60-120 кг продуктів на годину.
• Машина забезпечує рівномірне та якісне очищення картоплі.
• Мінус одне рутинне об'ємне завдання для персоналу — це найкращі умови праці, менше втоми та більше часу для найважливіших процесів на кухні.

Покупка такої машини швидко окупується.

Автоматичні овочечистки в Resto-M

Ми раді запропонувати вам співпрацю з компанією Resto-M, яка успішно працює на ринку України з 2008 року. Наша діяльність орієнтована на імпорт якісного обладнання з Європи, Туреччини, Китаю та України до сегменту HoReCa, обслуговуючи сотні підприємців щороку. У нашому інтернет-магазині ви знайдете широкий асортимент товарів, дізнаєтесь про ціни, отримаєте детальну інформацію про продукцію, а також дізнаєтеся про доступні способи доставки та оплати. Також на сайті представлена можливість зробити замовлення та оплатити його у зручній для вас формі.