Котел харчовий КПЕС-60/5, 60л

Котел харчовий КПЕС-60/5 з непрямим обігрівом варильної посудини призначено для використання на підприємствах громадського харчування як окремого апарату, так і в складі технологічної лінії. Котел призначений для приготування перших, других і третіх страв і соусів. Котел працює автоматично у двох режимах. Режим Ι призначений для приготування супів, борщів і перших страв. Довівши вміст варильної посудини до кипіння, котел автоматично перемикається на 1/6 номінальної потужності для здійснення процесу "тихого кипіння" варіння. Режим ΙΙ призначений для приготування каш, киплячого молока і напоїв. Довівши вміст варильної посудини до кипіння, котел автоматично повністю вимикається.