Котел харчовий КПЕС-60/5, 60л

Котел пищевой непрямым нагревом кулинарного сосуда предназначен для использования в питании в качестве отдельного аппарата и технологической линии. Котел предназначен для приготовления первого, второго и третьего блюд и соусов. Котел работает автоматически в двух режимах. Режим І предназначен для приготовления супов, борща и первых блюд. Доводя содержимое приготовления сосуда до кипения, котел автоматически переключается на 1/6 номинальной мощности для выполнения процесса «тихого кипения». Режим для приготовления каши, кипящего молока и напитков. Доводя содержимое приготовления сосуда до кипения, котел автоматически полностью выключается.