Тесак Stalgast 213160 відноситься до сегменту професійного кухонного інвентарю для кафе, ресторанів та інших закладів громадського харчування. Ніж-сокира для м'яса — важкий та масивний з широким лезом, який дозволяє швидко та якісно розрубати та обробити м'ясну тушу. Одна з головних переваг ножів Stalgast — це дуже гостре та міцне лезо, яке виконане з високоякісної нержавіючої сталі.Рукоятка ножа — ергономічна, виконана з поліпропілену, має протиковзкі властивості і є набагато безпечнішою у використанні, ніж традиційні рукоятки. Завдяки зеленому кольору рукоятки, кухонний ніж добре помітний на робочій поверхні.