Піч пароконвекційна UNOX XEBC-10EU-E1RM

Режим роботи: Конвекція за температури від 30 до 260 °C Суха конвекція за температури від 30 до 260 °C з технологією DRY.Maxi™ від 10 до 100% Волога конвекція за температури від 48 до 260 °C з технологією STEAM.Maxi™ від 10 до 20% Пароконвекція за температури від 35 до 260 °C з технологією STEAM.Maxi™ від 30 до 90% Теплова обробка парою за температури від 48 до 130 °C з технологією STEAM.Maxi™ 100% З використанням зонда для вимірювання температури всередині продукту З використанням зонда з технологією Delta T для вимірювання температури всередині продукту Попереднє нагрівання до 260 °CПрограмування:Технологія MIND.Maps™ дозволяє одним рухом намалювати на панелі керування багатоетапний процес приготування страви Вбудована пам'ять на 384 програми Збереження назви програми будь-якою мовою Можливість додавання зображення для кожної програми