Ножи для филе

Показано 1 - 36 из 79 элементов(ов)

Ніж обвалювальний 160 мм Stalgast 282154

Ножи для филе

Нож обвалочный Stalgast 160 мм синий 282154

Обвалочный нож Stalgast 282154 – это специализированный профессиональный инструмент с лезвием длиной 160 мм. Лезвие изготовлено из высококачественной нержавеющей стали X50CrMoV15, что гарантирует его остроту и прочность. Рукоять имеет синий цвет, соответствующий системе цветового кодирования HACCP, указывая на его применение для сырой рыбы и...

Ніж для філе (синій) 300 мм н/ж Stalgast 283304

Ножи для рыбы

Нож для рыбы Stalgast 300 мм синий 283304

Нож для рыбы Stalgast 283304 – это специализированный профессиональный нож с длинным лезвием 300 мм, предназначенный для точной и чистой нарезки рыбы и рыбной гастрономии в общепитах. Рукоятка синего цвета отвечает строгим требованиям системы HACCP, что указывает на его исключительное использование для работы с рыбой, обеспечивая предотвращение...

Ніж обвалювальний 160 мм Stalgast 282151

Ножи для филе

Нож обвалочный Stalgast 160 мм красный 282151

Обвалочный нож Stalgast 282151 это специализированный профессиональный инструмент с лезвием длиной 160 мм, предназначенный для обработки мяса, включая легкое отделение мякоти от костей и сухожилий, а также для тонкой нарезки мясной гастрономии. Лезвие изготовлено из высококачественной нержавеющей стали X50CrMoV15, что гарантирует его исключительную...

Ніж для філе (чорний) 18 см н/ж Stalgast 204189

Ножи для филе

Нож обвалочный Stalgast 180 мм кованый черный 204189

Обвалочный нож Stalgast 204189 – это профессиональный кухонный инструмент с лезвием длиной 180 мм, основное предназначение которого – обработка мяса, в частности легкое отделение мякоти от костей и сухожилия, а также аккуратная и тонкая нарезка мясной гастрономии. Лезвие ножа имеет узкую форму и изготовлено из высококачественной нержавеющей стали марки...

Нож для кебаба и ветчины Hendi 350 мм коричневый 842966

Профессиональная посуда

Нож для кебаба и ветчины Hendi 350 мм коричневый 842966

Профессиональный нож Hendi 842966 с длиной лезвия 350 мм и общей длиной 490 мм разработан для точной и удобной нарезки больших кусков кебаба, запеченного мяса, ветчины или лосося. Лезвие толщиной 1,7 мм изготовлено из высококачественной нержавеющей стали и оснащено специальными грантонами (воздушными карманами), которые предотвращают налипание продукта,...

Нож французский обвалочный Sanelli Premana 16 см зеленый 100616

Ножи для мяса

Нож французский обвалочный Sanelli Premana 16 см зеленый 100616

1 461,00 грн.

Французский нож 16 см Premana Professional. Нож с жестким лезвием идеально подходит для обвалки, чистки и нарезки сырого мяса. Эргономичная ручка с двойной отливкой и нескользящий материал с добавкой Biomaster. Серия Premana Professional была создана путем анализа и решения проблем, которые возникают у самого внимательного профессионала, использующего эти...

Нож французский обвалочный Sanelli Premana 18 см зеленый 100618

Ножи для мяса

Нож французский обвалочный Sanelli Premana 18 см зеленый 100618

1 522,00 грн.

Французский нож 18 см Premana Professional. Нож с жестким лезвием идеально подходит для обвалки, чистки и нарезки сырого мяса. Эргономичная ручка с двойной отливкой и нескользящий материал с добавкой Biomaster. Серия Premana Professional была создана путем анализа и решения проблем, которые возникают у самого внимательного профессионала, использующего эти...

Нож французский обвалочный Sanelli Premana 22 см зеленый 100622

Ножи для мяса

Нож французский обвалочный Sanelli Premana 22 см зеленый 100622

1 766,00 грн.

Французский нож 22 см Premana Professional. Нож с жестким лезвием идеально подходит для обвалки, чистки и нарезки сырого мяса. Эргономичная ручка с двойной отливкой и нескользящий материал с добавкой Biomaster. Серия Premana Professional была создана путем анализа и решения проблем, которые возникают у самого внимательного профессионала, использующего эти...

Нож обвалочный Sanelli Premana узкий 12 см зеленый 110612

Ножи для мяса

Нож обвалочный Sanelli Premana узкий 12 см зеленый 110612

1 270,00 грн.

Профессиональный обвалочный нож из серии Premana Professional от итальянского бренда Sanelli оснащен лезвием длиной 12 см, специально разработанным для эффективной обвалки и обработки мяса. Лезвие изготовлено из высококачественной хромомолибденовой нержавеющей стали с оптимальной твердостью 54–56 HRC, что обеспечивает идеальный баланс между высокой...

Нож обвалочный Sanelli Premana узкий 14 см зеленый 110614

Ножи для мяса

Нож обвалочный Sanelli Premana узкий 14 см зеленый 110614

1 293,00 грн.

Профессиональный обвалочный нож из серии Premana Professional от итальянского бренда Sanelli оснащен лезвием длиной 14 см, специально разработанным для эффективной обвалки и обработки мяса. Лезвие изготовлено из высококачественной хромомолибденовой нержавеющей стали с оптимальной твердостью 54–56 HRC, что обеспечивает идеальный баланс между высокой...

Нож обвалочный Sanelli Premana узкий 16 см зеленый 110616

Ножи для мяса

Нож обвалочный Sanelli Premana узкий 16 см зеленый 110616

1 325,00 грн.

Профессиональный обвалочный нож из серии Premana Professional от итальянского бренда Sanelli оснащен лезвием длиной 16 см, специально разработанным для эффективной обвалки и обработки мяса. Лезвие изготовлено из высококачественной хромомолибденовой нержавеющей стали с оптимальной твердостью 54–56 HRC, что обеспечивает идеальный баланс между высокой...

Нож обвалочный Sanelli Premana узкий 18 см зеленый 110618

Ножи для мяса

Нож обвалочный Sanelli Premana узкий 18 см зеленый 110618

1 464,00 грн.

Профессиональный обвалочный нож из серии Premana Professional от итальянского бренда Sanelli оснащен лезвием длиной 18 см, специально разработанным для эффективной обвалки и обработки мяса. Лезвие изготовлено из высококачественной хромомолибденовой нержавеющей стали с оптимальной твердостью 54–56 HRC, что обеспечивает идеальный баланс между высокой...

Нож французский обвалочный Sanelli Premana 27 см зеленый 100627

Новый

Ножи для мяса

Нож французский обвалочный Sanelli Premana 27 см зеленый 100627

2 217,00 грн.

Французский нож 27 см Premana Professional. Нож с жестким лезвием идеально подходит для обвалки, чистки и нарезки сырого мяса. Эргономичная ручка с двойной отливкой и нескользящий материал с добавкой Biomaster. Серия Premana Professional была создана путем анализа и решения проблем, которые возникают у самого внимательного профессионала, использующего эти...

Нож французский обвалочный Sanelli Premana 33 см зеленый 100633

Новый

Ножи для мяса

Нож французский обвалочный Sanelli Premana 33 см зеленый 100633

2 928,00 грн.

Французский нож 33 см Premana Professional. Нож с жестким лезвием идеально подходит для обвалки, чистки и нарезки сырого мяса. Эргономичная ручка с двойной отливкой и нескользящий материал с добавкой Biomaster. Серия Premana Professional была создана путем анализа и решения проблем, которые возникают у самого внимательного профессионала, использующего эти...

Нож французский обвалочный Sanelli Premana зубчатый 22 см зеленый 103622

Новый

Ножи для мяса

Нож французский обвалочный Sanelli Premana зубчатый 22 см зеленый 103622

1 776,00 грн.

Нож французский 22 см с зубчатым краем. Нож с жестким зубчатым лезвием идеально подходит для разрезания сухожилий и нервов, а также для операций по обвалке костей. Эргономичная двойная литая ручка из нескользящего материала с добавкой Biomaster.

Нож французский обвалочный Sanelli Premana зубчатый 33 см зеленый 103623

Новый

Ножи для мяса

Нож французский обвалочный Sanelli Premana зубчатый 33 см зеленый 103623

2 949,00 грн.

Нож французский 33 см с зубчатым краем. Нож с жестким зубчатым лезвием идеально подходит для разрезания сухожилий и нервов, а также для операций по обвалке костей. Эргономичная двойная литая ручка из нескользящего материала с добавкой Biomaster.

Нож для мяса Sanelli Premana Ятаган 23 см зеленый 303623

Новый

Ножи для мяса

Нож для мяса Sanelli Premana Ятаган 23 см зеленый 303623

1 482,00 грн.

Профессиональный нож «Ятаган» из серии Premana Professional от итальянского бренда Sanelli оснащен изогнутым полужестким лезвием длиной 23 см, которое по своей форме соответствует популярному американскому стандарту scimitarra. Этот инструмент идеально подходит для нарезки ломтиков сырого мяса, включая птицу, а также для работы с крупными приготовленными...

Нож для мяса Sanelli Premana Ятаган с выемками 26 см зеленый 118626

Новый

Ножи для мяса

Нож для мяса Sanelli Premana Ятаган с выемками 26 см зеленый 118626

1 939,00 грн.

Профессиональный нож модели «Ятаган» с воздушными карманами из серии Premana Professional от итальянского бренда Sanelli оснащен изогнутым полужестким лезвием длиной 26 см и разработан по образцу американских ножей типа scimitarra. Этот инструмент является идеальным выбором для нарезки ломтиков сырого мяса, птицы, жаркого, ветчины и других приготовленных...

Нож для мяса Sanelli Premana Ятаган с выемками 30 см зеленый 118630

Новый

Ножи для мяса

Нож для мяса Sanelli Premana Ятаган с выемками 30 см зеленый 118630

2 217,00 грн.

Профессиональный нож модели «Ятаган» с воздушными карманами из серии Premana Professional от итальянского бренда Sanelli оснащен изогнутым полужестким лезвием длиной 30 см и разработан по образцу американских ножей типа scimitarra. Этот инструмент является идеальным выбором для нарезки ломтиков сырого мяса, птицы, жаркого, ветчины и других приготовленных...

Нож для мяса Sanelli Skin Ятаган 26 см черный 303223

Новый

Ножи для мяса

Нож для мяса Sanelli Skin Ятаган 26 см черный 303223

1 120,00 грн.

Профессиональный нож типа «ятаган» Sanelli 303223 из серии Skin оснащен изогнутым полужестким лезвием длиной 23 см и предназначен для мастерской нарезки мяса. Эта модель идеально подходит для работы с птицей, а также для нарезки ломтиками крупных порций жаркого, ветчины и других видов готового мяса. Благодаря характерной изогнутой форме лезвия нож...

Нож для мяса Sanelli Skin Ятаган с выемками 26 см черный 118226

Новый

Ножи для мяса

Нож для мяса Sanelli Skin Ятаган с выемками 26 см черный 118226

1 477,00 грн.

Профессиональный нож типа «ятаган» Sanelli 118226 из серии Skin оснащен полужестким изогнутым лезвием длиной 26 см со специальными воздушными капсулами. Этот инструмент идеально подходит для нарезки ломтиков сырого мяса, птицы, а также крупных кусков запеченного мяса, жаркого и ветчины. Благодаря наличию олив на лезвии во время нарезки создаются воздушные...

Нож для мяса Sanelli Skin Ятаган с выемками 26 см черный 118230

Новый

Ножи для мяса

Нож для мяса Sanelli Skin Ятаган с выемками 26 см черный 118230

1 703,00 грн.

Профессиональный нож типа «ятаган» Sanelli 118230 из серии Skin оснащен полужестким изогнутым лезвием длиной 30 см со специальными воздушными капсулами. Этот инструмент идеально подходит для нарезки ломтиков сырого мяса, птицы, а также крупных кусков запеченного мяса, жаркого и ветчины. Благодаря наличию олив на лезвии во время нарезки создаются воздушные...

Нож для нарезки сырого мяса Sanelli Skin 24 см черный 102224

Новый

Ножи для мяса

Нож для нарезки сырого мяса Sanelli Skin 24 см черный 102224

1 732,00 грн.

Нож для нарезки Sanelli 102224 из серии Skin оснащен жестким лезвием длиной 24 см и разработан для профессиональной работы с сырым мясом. Этот инструмент обеспечивает высокую точность при порционной нарезке, позволяя получать ровные ломтики. Лезвие изготовлено из высококачественной нержавеющей стали Bonpertuis с твердостью 54–56 HRC и имеет выпуклый...

Нож для жареного мяса Sanelli Skin 24 см черный 300224

Новый

Ножи для мяса

Нож для жареного мяса Sanelli Skin 24 см черный 300224

Профессиональный нож для жаркого Sanelli 300224 из серии Skin оснащен полужестким лезвием длиной 24 см и является идеальным инструментом для нарезки готового мяса, в частности запеченных блюд и отварного мяса. Благодаря своей конструкции нож обеспечивает легкую и точную порционную нарезку, позволяя получать аккуратные ломтики без лишних усилий. Лезвие...

Нож обвалочный Sanelli Premana Emilia 16 см зеленый 108616

Новый

Ножи для мяса

Нож обвалочный Sanelli Premana Emilia 16 см зеленый 108616

1 364,00 грн.

Профессиональный обвалочный нож типа «Emilia» из серии Premana Professional от итальянского бренда Sanelli оснащен лезвием длиной 16 см, изготовленным из высококачественной хромомолибденовой нержавеющей стали. Оптимальная твердость 54-56 HRC обеспечивает превосходное сочетание режущей силы, гибкости и стойкости заточки, а выпуклая форма лезвия гарантирует...

Нож обвалочный Sanelli Premana Flex гибкий 16 см зеленый 111616

Новый

Ножи для мяса

Нож обвалочный Sanelli Premana Flex гибкий 16 см зеленый 111616

1 317,00 грн.

Профессиональный гибкий обвалочный нож из серии Premana Professional итальянского бренда Sanelli оснащен лезвием длиной 16 см, которое специально разработано для обвалки, снятия кожи, удаления сухожилий и жира. Главной технической особенностью модели является эластичность лезвия, позволяющая мастеру легко и максимально точно выполнять манипуляции...

Нож обвалочный Sanelli Premana изогнутый 16 см зеленый 109616

Новый

Ножи для мяса

Нож обвалочный Sanelli Premana изогнутый 16 см зеленый 109616

1 364,00 грн.

Профессиональный изогнутый обвалочный нож из серии Premana Professional от итальянского бренда Sanelli оснащен лезвием длиной 16 см, которое идеально подходит для обвалки, снятия кожи, удаления сухожилий и жира. Лезвие изготовлено из высококачественной хромомолибденовой нержавеющей стали с твердостью 54-56 HRC, что обеспечивает отличную режущую...

Нож обвалочный Sanelli Premana узкий изогнутый 13 см зеленый 109613

Новый

Ножи для мяса

Нож обвалочный Sanelli Premana узкий изогнутый 13 см зеленый 109613

1 280,00 грн.

Профессиональный обвалочный нож из серии Premana Professional от итальянского бренда Sanelli оснащен узким изогнутым лезвием длиной 13 см, которое идеально подходит для точного отделения мяса от костей. Лезвие изготовлено из высококачественной хромомолибденовой нержавеющей стали с твердостью 54-56 HRC, что обеспечивает отличную режущую способность,...

Нож обвалочный Sanelli Premana узкий изогнутый 13 см зеленый 109613F

Новый

Ножи для мяса

Нож обвалочный Sanelli Premana узкий изогнутый 13 см зеленый 109613F

1 280,00 грн.

Профессиональный обвалочный нож из серии Premana Professional от итальянского бренда Sanelli оснащен узким изогнутым и гибким лезвием длиной 13 см, которое специально разработано для обвалки, снятия кожи, удаления сухожилий и жира. Благодаря заостренной форме и эластичности лезвия инструмент позволяет максимально точно выполнять манипуляции...

Нож обвалочный Sanelli Premana узкий изогнутый 15 см зеленый 109615

Новый

Ножи для мяса

Нож обвалочный Sanelli Premana узкий изогнутый 15 см зеленый 109615

1 322,00 грн.

Профессиональный обвалочный нож из серии Premana Professional от итальянского бренда Sanelli оснащен узким изогнутым лезвием длиной 15 см, которое идеально подходит для точного отделения мяса от костей. Лезвие изготовлено из высококачественной хромомолибденовой нержавеющей стали с твердостью 54-56 HRC, что обеспечивает отличную режущую способность,...

Нож обвалочный Sanelli Premana узкий изогнутый 15 см зеленый 109615F

Новый

Ножи для мяса

Нож обвалочный Sanelli Premana узкий изогнутый 15 см зеленый 109615F

1 322,00 грн.

Профессиональный обвалочный нож из серии Premana Professional от итальянского бренда Sanelli оснащен узким изогнутым и гибким лезвием длиной 15 см, которое специально разработано для обвалки, снятия кожи, удаления сухожилий и жира. Благодаря заостренной форме и эластичности лезвия инструмент позволяет максимально точно выполнять манипуляции...

Нож обвалочный Sanelli Skin Emilia 16 см черный 108216

Новый

Ножи для мяса

Нож обвалочный Sanelli Skin Emilia 16 см черный 108216

Профессиональный обвалочный нож (модель Emilia) Sanelli 108216 из серии Skin оснащен жестким лезвием длиной 16 см и предназначен для эффективного отделения мякоти от костей и очистки сырого мяса. Форма лезвия обеспечивает высокую маневренность и точность во время работы, позволяя минимизировать потери продукта. Лезвие изготовлено из высококачественной...

Нож обвалочный Sanelli Skin Flex гибкий 13 см черный 109213F

Новый

Ножи для мяса

Нож обвалочный Sanelli Skin Flex гибкий 13 см черный 109213F

Профессиональный изогнутый узкий гибкий обвалочный нож Sanelli 109213F из серии Skin оснащен лезвием длиной 13 см и разработан для работ, требующих максимальной точности. Гибкость лезвия в сочетании с изогнутой узкой формой позволяет ножу идеально повторять контуры костей при разделке мяса, что обеспечивает легкое отделение мякоти, снятие кожи, а также...

Нож обвалочный Sanelli Skin Flex гибкий 15 см черный 109215F

Новый

Ножи для мяса

Нож обвалочный Sanelli Skin Flex гибкий 15 см черный 109215F

Профессиональный изогнутый узкий гибкий обвалочный нож Sanelli 109215F из серии Skin оснащен лезвием длиной 15 см и разработан для работ, требующих максимальной точности. Гибкость лезвия в сочетании с изогнутой узкой формой позволяет ножу идеально повторять контуры костей при разделке мяса, что обеспечивает легкое отделение мякоти, снятие кожи, а также...

Нож обвалочный Sanelli Skin Flex гибкий 16 см черный 111216

Новый

Ножи для мяса

Нож обвалочный Sanelli Skin Flex гибкий 16 см черный 111216

Профессиональный гибкий обвалочный нож Sanelli 111216 из серии Skin оснащен лезвием длиной 16 см и разработан для деликатной обработки сырого мяса. Благодаря гибкости и острому кончику этот инструмент идеально подходит для обвалки, снятия кожи, а также аккуратного удаления сухожилий и жира, позволяя ножу максимально точно следовать контурам кости. Лезвие...

Нож обвалочный Sanelli Skin узкий 12 см черный 110212

Новый

Ножи для мяса

Нож обвалочный Sanelli Skin узкий 12 см черный 110212

Профессиональный обвалочный нож Sanelli 110212 из серии Skin оснащен жестким лезвием длиной 12 см и разработан для точного отделения мяса от костей. Благодаря своей компактной и острой форме этот инструмент идеально подходит для удаления сухожилий, лишнего жира и снятия кожи, обеспечивая легкость маневрирования непосредственно у кости. Лезвие изготовлено...

Фильтр