Нож для мяса Sanelli Premana Ятаган с выемками 26 см зеленый 118626

Профессиональный нож модели «Ятаган» с воздушными карманами из серии Premana Professional от итальянского бренда Sanelli оснащен изогнутым полужестким лезвием длиной 26 см и разработан по образцу американских ножей типа scimitarra. Этот инструмент является идеальным выбором для нарезки ломтиков сырого мяса, птицы, жаркого, ветчины и других приготовленных мясных продуктов большого размера, а также особенно рекомендован для использования во время барбекю (BBQ). Главной особенностью модели является специальное лезвие с воздушными карманами, которые существенно облегчают отсоединение ломтиков при нарезке, предотвращая их прилипание к металлу. Лезвие изготовлено из высококачественной нержавеющей стали с твердостью 54–56 HRC, что обеспечивает высокую режущую способность, долговечность заточки и необходимую гибкость без риска образования сколов. Запатентованная эргономичная рукоятка зеленого цвета выполнена по технологии двойного формования из нескользящего материала и оснащена антибактериальной защитой Biomaster с ионами серебра, препятствующей размножению микроорганизмов. Конструкция без зазоров гарантирует безупречную гигиеничность, а устойчивость материалов к агрессивным средам и температурам от -40°C до +150°C позволяет проводить полную стерилизацию и мыть нож в посудомоечной машине.