Нож японский Sanelli Premana 18 см зеленый 313618

Японский нож из серии Premana Professional от итальянского бренда Sanelli оснащен жестким лезвием длиной 18 см. Этот многофункциональный инструмент специально разработан для профессиональной нарезки и измельчения овощей и фруктов. Лезвие изготовлено из высококачественной нержавеющей стали с твердостью 54–56 HRC, что обеспечивает высокую режущую способность и длительное сохранение остроты. Специальная выпуклая форма лезвия гарантирует надежную опору при выполнении интенсивных операций. Запатентованная эргономичная рукоятка зеленого цвета выполнена по технологии двойного формования из нескользящего материала, что обеспечивает уверенный захват и существенно снижает усталость руки во время работы. Интегрированная антибактериальная добавка Biomaster с ионами серебра обеспечивает постоянную гигиеническую защиту. Конструкция без зазоров в местах соединения металла и пластика гарантирует полное соответствие нормам пищевой безопасности. Материалы устойчивы к агрессивным средам и температурным перепадам в диапазоне от -40°C до +150°C, что позволяет проводить стерилизацию и мыть нож в посудомоечной машине.