Нож японский Sanelli San Usuba 18 см черный 383318

Профессиональный нож Usuba Sanelli 383318 премиальной серии SanelliSan с длиной лезвия 18 см разработан специально для точной нарезки овощей. Несмотря на свою массивную форму, этот инструмент не предназначен для разрезания костей мяса или рыбы, однако является незаменимым для профессиональной шинковки и измельчения растительных продуктов. Лезвие изготовлено из нержавеющей стали AISI 420 C с твердостью 58 HRC и имеет традиционную для восточной культуры одностороннюю заточку, позволяющую достичь безупречной точности и чистоты каждого среза. Модель оснащена эргономичной рукоятью из сверхпрочного термопластичного полимера Delrin от компании DuPont, которая идеально сбалансирована и выровнена по верхнему краю лезвия. Сатинированная стальная обойма (гильза) надежно фиксирует конструкцию и придает инструменту эстетическую завершенность. Каждый нож линейки SanelliSan полностью производится на заводе в Премане (Италия) и содержит лазерную маркировку с информацией о происхождении, номере партии и артикуле изделия.