Нож поварской Sanelli Skin 25 см белый 312225.B

Профессиональный шеф-нож (поварской нож) Sanelli 312225.B из серии Skin оснащен жестким лезвием длиной 25 см. Этот универсальный инструмент разработан для интенсивной работы на профессиональной кухне, в частности для нарезки и обработки выпечки, хлебобулочных изделий, сыров и молочных продуктов. Белый цвет рукоятки обеспечивает соответствие стандартам HACCP, позволяя четко разграничить инвентарь на профессиональной кухне по типу продуктов. Лезвие изготовлено из высококачественной нержавеющей стали Bonpertuis с твердостью 54–56 HRC, что обеспечивает высокую режущую способность и длительное сохранение остроты. Главной особенностью серии Skin является инновационная эргономичная рукоятка с уникальной текстурированной поверхностью, которая обеспечивает надежный захват и полный контроль, предотвращая скольжение руки даже при интенсивном использовании. Материал рукоятки полностью соответствует строгим гигиеническим нормам безопасного контакта с пищевыми продуктами. Изделие устойчиво к профессиональной стерилизации и подходит для регулярного мытья в посудомоечной машине.