Нож кухонный Sanelli Skin 18 см зеленый 312218.V

Профессиональный кухонный нож Sanelli 312218.V из серии Skin оснащен жестким лезвием длиной 18 см и разработан для выполнения широкого спектра задач на профессиональной кухне, в частности для нарезки и измельчения овощей и фруктов. Зеленый цвет рукоятки обеспечивает соответствие стандартам HACCP для четкой идентификации инвентаря для работы с растительными продуктами. Лезвие изготовлено из высококачественной нержавеющей стали Bonpertuis с твердостью 54–56 HRC, что гарантирует исключительную режущую способность и длительное сохранение остроты. Главным преимуществом серии Skin является инновационная эргономичная рукоятка с уникальной текстурированной поверхностью, которая обеспечивает максимально надежный захват и полный контроль, предотвращая скольжение руки даже при интенсивном использовании. Материал рукоятки полностью соответствует строгим гигиеническим нормам безопасного контакта с пищевыми продуктами, а сама конструкция инструмента устойчива к профессиональной стерилизации и подходит для регулярного мытья в посудомоечной машине.