Нож поварской Sanelli Skin 25 см желтый 312225.G

Профессиональный шеф-нож (поварской нож) Sanelli 312225.G из серии Skin оснащен жестким лезвием длиной 25 см. Этот универсальный инструмент разработан для интенсивной работы на профессиональной кухне, в частности для нарезки и измельчения мяса птицы и готовых мясных изделий. Желтый цвет рукоятки обеспечивает соответствие стандартам HACCP, позволяя легко идентифицировать инвентарь для работы именно с этой группой продуктов. Лезвие изготовлено из высококачественной нержавеющей стали Bonpertuis с твердостью 54–56 HRC, что гарантирует исключительную режущую способность и длительное сохранение остроты. Главной особенностью серии Skin является инновационная эргономичная рукоятка с уникальной текстурированной поверхностью, которая обеспечивает максимально надежный захват и полный контроль, предотвращая скольжение руки даже при длительном использовании. Материал рукоятки полностью соответствует строгим гигиеническим нормам для контакта с пищевыми продуктами. Изделие устойчиво к стерилизации и подходит для регулярного мытья в посудомоечной машине.