Нож японский Sanelli San Deba 16 см черный 381316

Профессиональный нож Deba Sanelli 381316 премиальной серии SanelliSan с длиной лезвия 16 см — это массивный инструмент, созданный по образцу традиционных японских ножей для филетирования рыбы, разделки мяса и разрезания мелких костей. Лезвие изготовлено из нержавеющей стали AISI 420 C с показателем твердости 58 HRC и имеет характерную для восточной традиции одностороннюю заточку, позволяющую достичь безупречной точности и легкости при выполнении сложных кулинарных задач. Эргономичная рукоять выполнена из сверхпрочного термопластичного полимера Delrin от компании DuPont, а сатинированная стальная обойма (гильза) обеспечивает надежное соединение и придает инструменту эстетическую завершенность. Каждый нож полностью производится в Премане (Италия) и содержит лазерную маркировку с артикулом, номером партии и логотипом производителя, что гарантирует оригинальность и профессиональный уровень изделия.