Нож для снятия кожи Sanelli Premana 12 см зеленый 117612

Профессиональный нож для снятия шкуры из серии Premana Professional от итальянского бренда Sanelli оснащен жестким изогнутым лезвием длиной 12 см, которое специально разработано для разделки и нарезки сырого мяса. Благодаря своей специфической форме инструмент также широко используется как охотничий нож для снятия шкуры с животных мелкого и среднего размера. Лезвие изготовлено из высококачественной нержавеющей стали с твердостью 54–56 HRC, что обеспечивает высокую режущую способность и долговечность заточки. Важной конструктивной особенностью данной модели является эргономичная рукоятка с более выраженной гардой, позволяющая работать с высокой точностью и гарантирующая максимальную безопасность и надежность хвата во время любых манипуляций. Рукоять зеленого цвета выполнена из нескользящего материала с интегрированной антибактериальной добавкой Biomaster на основе ионов серебра, которая обеспечивает непрерывную гигиеническую защиту. Изделие полностью соответствует нормам пищевой безопасности благодаря отсутствию зазоров в местах соединения деталей, а устойчивость материалов к температурам от -40°C до +150°C позволяет проводить стерилизацию и мыть нож в посудомоечной машине.