Нож поварской Sanelli Skin 25 см красный 312225.R

Профессиональный шеф-нож (поварской нож) Sanelli 312225.R из серии Skin оснащен жестким лезвием длиной 25 см. Это универсальный многофункциональный инструмент, разработанный для измельчения, нарезки и шинковки сырого мяса. Красный цвет рукоятки обеспечивает соответствие нормам HACCP, позволяя легко идентифицировать нож для работы именно с этой группой продуктов. Рабочая часть изготовлена из высококачественной нержавеющей стали Bonpertuis с твердостью 54–56 HRC, что гарантирует исключительную режущую способность, прочность и длительное сохранение остроты. Главным преимуществом серии Skin является инновационная эргономичная рукоятка с уникальной текстурированной поверхностью, которая обеспечивает максимально надежный захват и комфорт, предотвращая скольжение руки даже при интенсивном использовании в профессиональной среде. Материал рукоятки полностью соответствует строгим гигиеническим нормам для контакта с пищевыми продуктами. Изделие устойчиво к стерилизации и подходит для регулярного мытья в посудомоечной машине.