Набор ножей для рыбы Sanelli Premana 5 шт. в сумке-свертке зеленый 981605

Новый

Профессиональный набор Sanelli 981605 серии Premana Professional специально разработан для качественной и безопасной обработки рыбы и представлен в удобном защитном чехле-скрутке с практичной фиксацией на липучках. Лезвия инструментов изготовлены из специальной нержавеющей стали с высокой твердостью 54–56 HRC и исключительной гибкостью, что обеспечивает чрезвычайную точность каждого разреза и длительное сохранение остроты режущей кромки. Запатентованные эргономичные рукоятки зеленого цвета оснащены постоянной антибактериальной защитой Biomaster на основе ионов серебра и имеют шероховатую антискользящую поверхность для надежного захвата даже при работе с влажными продуктами. Комплект включает пять специализированных инструментов, среди которых два ножа для филетирования длиной 18 см и 22 см с тонкими и эластичными лезвиями для идеального отделения мяса рыбы, прочные кухонные ножницы из нержавеющей стали длиной 20 см, изготовленные с помощью лазерной резки и подходящие для очистки рыбы от чешуи, профессиональный пинцет длиной 13 см для удаления костей, а также овощной нож длиной 10 см с полужестким лезвием. Все предметы набора выдерживают значительные перепады температур, соответствуют строгим гигиеническим нормам и подходят для профессиональной стерилизации и мытья в посудомоечной машине.

Особенности:

Высокая твердость (54-56 HRC).
Хорошая гибкость.
Высокая режущая способность.
Длительный срок службы лезвия.
Форма лезвия специально разработана для профессионального использования.
Отличная легкость заточки.
Выпуклая форма лезвия обеспечивает эффективную поддержку, когда от пользователя требуются значительные усилия. Не происходит откалывание.

Назначение: для рыбы
Длина: ножи 22/18/10 см, щипцы 13 см, ножницы 20 см
Количество: 5 шт.
Материал: нержавеющая сталь, смоляная ручка
Цвет: черный/зеленый, красный
Можно мыть в посудомоечной машине: да
Тип: наборы ножей в сумке-свертке
Страна-производитель: Италия