Миксер планетарный Gastromix B50C 380В, 50 л

Планетарный миксер Gastromix B50C (380В) — это мощное профессиональное напольное оборудование с дежой объемом 50 литров, предназначенное для интенсивной эксплуатации в пекарнях, кондитерских цехах и на крупных кухнях заведений общественного питания. Аппарат является универсальным решением для замеса различных видов теста, включая бисквитное, дрожжевое, слоеное и заварное, а также для приготовления разнообразных соусов, муссов и пюре. Модель оснащена надежной электромеханической системой управления и ручным механизмом подъема дежи. Миксер имеет три фиксированные скорости вращения насадки (95, 170 и 326 об/мин), что позволяет подбирать оптимальный режим для каждой технологической операции. Прочный корпус выполнен из крашеного металла цвета серебро, а все рабочие элементы — съемная дежа, венчик, лопатка и крюк — изготовлены из высококачественной нержавеющей стали. Для безопасной работы предусмотрена защитная решетка, также выполненная из нержавеющей стали. Устройство мощностью 2,2 кВт работает от промышленной сети 380 В, обладает значительным весом 148 кг и габаритами 650x600x1200 мм, что гарантирует максимальную устойчивость во время нагрузок.