Миксер планетарный Gastromix B 5, 5 л

Профессиональный планетарный миксер Gastromix B 5 представляет собой компактное настольное оборудование, специально разработанное для качественного замеса различных видов теста, включая бисквитное, заварное, дрожжевое и слоеное, а также для приготовления кремов, соусов и муссов. Модель оснащена съемной дежой объемом 5 литров, изготовленной из нержавеющей стали, и откидной рабочей головой с надежным фиксатором, что значительно упрощает процесс обслуживания. Благодаря вариатору скорости с широким диапазоном оборотов (0-1020 об/мин), оператор может точно настроить режим работы в зависимости от консистенции продукта. Корпус аппарата выполнен из крашеного металла, а электромеханическая система управления обеспечивает простоту и надежность в эксплуатации. В комплект поставки входят три основные насадки: венчик, лопатка и крюк, что делает данный миксер универсальным помощником на кухнях ресторанов и в небольших кондитерских цехах. Устройство мощностью 0,3 кВт работает от стандартной сети 220 В, обладая при этом компактными габаритами 390x225x420 мм и весом 17 кг.