Настольный планетарный миксер Stalgast 782050 – это высокопроизводительное электромеханическое оборудование мощностью 0,3 кВт, предназначенное для профессионального использования на кухнях, кондитерских и пекарнях. Миксер идеально подходит для механизации процесса приготовления разнообразных кулинарных и кондитерских смесей, включая замес дрожжевого теста с высокой влажностью, взбивание белковых масс, кремов, муссов и жидкого теста, а также перемешивание фарша. Все рабочие органы, контактирующие с продуктом, включая 5-литровую чашу, изготовлены из нержавеющей гигиенической стали и пищевого алюминия. Миксер оснащен функцией плавной регулировки скорости вращения рабочего органа (от 131 до 852 об/мин) и прозрачной защитной крышкой на чаше, что обеспечивает безопасность и удобство обслуживания.