Спиральный тестомес ItPizza модели SK-20 1Ф от итальянского производителя — это профессиональное оборудование для мини-пекарен и предприятий средней мощности, разработанное для замешивания теста различной консистенции для хлебобулочных и кондитерских изделий, строго за исключением крутого теста. Модель с окрашенным корпусом оснащена фиксированной дежой объемом 22 литра и неподъемной траверсой. Аппарат имеет одну скорость работы со скоростью вращения дежи 10 оборотов в минуту и спирали 85 оборотов в минуту, обеспечивая производительность до 56 килограммов в час при максимальной разовой загрузке теста 17 килограммов. Рабочие элементы, включая дежу диаметром 360 миллиметров, спираль и центральный отсекатель, выполнены из нержавеющей стали, а защитная решетка изготовлена из хромированной стали. Оборудование с малошумной цепной системой трансмиссии и мощностью 0,75 кВт подключается к сети 220 В, не имеет функции реверса и комплектуется таймером на 30 минут и транспортировочными колесами.
Дежа и траверса тестомеса фиксированные Дежа, спираль и отсекатель изготовлены из нержавеющей стали Защитная решетка изготовлена из хромированной стали Колеса и таймер входят в стандартную комплектацию Максимальная загрузка: 80% от объема дежи Минимальная загрузка: 20% от объема дежи Система трансмиссии малошумная Есть центральный отсекатель Таймер на 30 минут Реверс отсутствует Передача цепная Важно! Данные тестомесы НЕ предназначены для замеса крутого теста!