Нож кухонный Sanelli Skin 20 см синий 312220.A

Профессиональный кухонный нож Sanelli 312220.A из серии Skin оснащен жестким лезвием длиной 20 см. Этот универсальный инструмент разработан для широкого спектра задач на профессиональной кухне, в частности для нарезки и обработки рыбы. Синий цвет рукоятки обеспечивает соответствие стандартам HACCP, позволяя легко идентифицировать нож для работы именно с группой рыбных продуктов и морепродуктов. Лезвие изготовлено из высококачественной нержавеющей стали Bonpertuis с твердостью 54–56 HRC, что гарантирует исключительную режущую способность и длительное сохранение остроты. Главным преимуществом серии Skin является инновационная эргономичная рукоятка с уникальной текстурированной поверхностью, которая обеспечивает надежный захват и полный контроль, предотвращая скольжение руки даже во влажной среде. Материал рукоятки полностью соответствует строгим гигиеническим нормам безопасного контакта с пищевыми продуктами. Изделие устойчиво к профессиональной стерилизации и подходит для регулярного мытья в посудомоечной машине.