Нож для нарезки лосося Sanelli Meat&BBQ с выемками 30 см синий 305130L
Новый
Профессиональный нож для лосося Sanelli 305130L серии Meat & BBQ оснащен длинным гибким лезвием (30 см) с воздушными капсулами. Специальные углубления на лезвии создают воздушную прослойку, что облегчает отделение ломтиков и препятствует прилипанию жирной рыбы. Этот нож идеально подходит для филетирования и нарезки копченого лосося, форели или другой крупной рыбы с максимальной точностью. Лезвие изготовлено из нержавеющей стали с твердостью 54–56 HRC, имеет глянцевый финиш и закругленный обух для безопасности работы. Эргономичная рукоятка из полипропилена с выраженной гардой и антискользящей текстурой обеспечивает уверенный контроль над инструментом. Нож соответствует стандартам HACCP, устойчив к стерилизации и подходит для мытья в посудомоечной машине.
Высокая твердость (54-56 HRC). Отличная гибкость. Высокая режущая способность. Глянцевое покрытие. Обработанная и закругленная кромка для большей безопасности и удобства. Отличная способность к перезаточке.