Нож французский для рыбы Sanelli Skin зубчатый 22 см черный 103222

Французский зубчатый нож Sanelli 103222 из серии Skin оснащен жестким лезвием длиной 22 см и предназначен для профессиональной подготовки мяса и рыбы. Благодаря серрейторной заточке этот инструмент идеально подходит для перерезания сухожилий и нервов, а также для обработки мелкой и средней рыбы. Лезвие изготовлено из специальной нержавеющей стали Bonpertuis с твердостью 54–56 HRC, что обеспечивает высокую режущую способность и длительную стойкость кромки. Характерной особенностью серии Skin является инновационная рукоятка с особой текстурированной поверхностью, которая гарантирует максимально надежный и комфортный захват, предотвращая скольжение руки даже при интенсивном использовании. Материал рукоятки полностью соответствует гигиеническим требованиям для контакта с пищевыми продуктами. Эргономичный дизайн и сбалансированная конструкция делают этот нож надежным помощником на профессиональной кухне. Изделие устойчиво к стерилизации и подходит для мытья в посудомоечной машине.