Настольный куттер Sirman C 6 VV итальянского производства предназначен для профессионального измельчения орехов, сухарей, шоколада, сыра, вареных яиц и мяса. Благодаря своей универсальности модель идеально подходит для кафе, баров, ресторанов и заведений быстрого питания. Аппарат оснащен вместительной съемной чашей объемом 5,3 литра, изготовленной из нержавеющей стали AISI 304, которая имеет надежную теплоизоляцию от двигателя. Корпус устройства выполнен из стали AISI 430, а высокоэффективный вентилируемый двигатель обеспечивает возможность непрерывной работы. Функциональной особенностью версии VV является наличие вариатора скорости, позволяющего регулировать обороты в диапазоне от 1500 до 2500 в минуту с помощью водонепроницаемой электромеханической панели управления. Безопасность эксплуатации гарантируется прозрачной крышкой из материала Lexan с отверстием для добавления ингредиентов и двумя встроенными микровыключателями. Все рабочие части прибора легко снимаются для мытья, а в комплект поставки входят нож с двумя лезвиями и точильный камень.