Инвентарь для пиццерии

Пиццерия — специфическое предприятие. Все, начиная с печи, и заканчивая упаковкой в этом бизнесе имеет свои особенности. Так и инвентарь для пиццерий нужен специфический: для правильной работы с тестом, печью, нарезкой и сервировкой готового продукта, для доставки и т.д.

В интернет-магазине специализированного оборудования для сегмента ХоРеКа Resto-M можно найти десятки мелочей, инструментов и аксессуаров, созданных непосредственно для организации работы пиццерии. Все товары сделаны в европейскими производителями для Западного рынка. Мы импортируем оборудование напрямую у крупных дилеров в Европе и поставляем украинскому бизнесу по доступным ценам. С быстрой доставкой и гарантией.

Большой ассортимент инвентаря для организации пиццерии

На сайте можно купить инвентарь для пиццы, который понадобится практически на всех этапах работы. Так, у нас есть:

• Контейнеры для теста и пиццы. Контейнеры для теста должны обеспечивать оптимальные условия для брожения. Важно, чтобы материал контейнера не влиял на вкус теста и был устойчив к кислоте, которая вырабатывается в процессе брожения. Профессиональные контейнеры часто изготавливаются из пищевого полипропилена, который легко моется и не впитывает запахи.
• Лопаты для пиццы с широким полотном для обеспечения большей площади контакта с пиццей. Легкое и гибкое полотно лопаты обеспечивает эффект скребка, а наличие ребер на поверхности способствует улучшенному сопротивлению. Анодированная обработка делает поверхность лопаты гладкой и защищает её от окисления, в то время как тщательное фрезерование края упрощает процесс захвата и перемещения пиццы.
• Формы из высококачественной нержавеющей стали и анодированного алюминия обеспечиваю превосходную теплопроводность. Есть и формы с перфорацией — она способствует равномерному прогреванию теста и формированию хрустящей корочки благодаря лучшей циркуляции воздуха.
• Круглые ножи с диаметром лезвия 7,5-10 см обеспечивают чистый и аккуратный разрез без усилий. Качество лезвия, его заточка и баланс выдержаны с точностью до микрона.
• Перчатки защищают руки от ожогов при работе с горячими формами и печью. Они изготовлены из термоустойчивых материалов (текстиль и кожа) и обеспечивают хорошее сцепление для безопасного управления инструментами и посудой.
• Щетки с разной длиной ручки и шириной рабочей головки для регулярной чистки печей от остатков продуктов и золы.
• Термосумки специальных размеров, которые подходят для большинства стандартных пицц.

Подойдет наше оборудование для мини-пиццерии и большого ресторана.

Инструменты штабелируются, складываются, оборудуются отверстиями для хранения на стене. Не занимаю много места. Легко чистятся и дезинфицируются. Все материалы соответствуют строгим европейским нормам безопасности и гигиены и адаптированы для интенсивного использования на профессиональной кухне.

Профессиональный инвентарь для пиццерии в Украине

Мы можем организовать поставку всего необходимого для начала нового бизнеса. В Resto-M можно купить оборудование для пиццерии: газовые духовки, пароконвектоматы, тестомесы, столы, стеллажи и многое другое. А также весь необходимый инвентарь. Помимо специфических инструментов из этого каталога вы найдете стандартные поварские инструменты и гастроемкости, посуду и другие необходимые атрибуты для приготовления пиццы на вынос и обеспечения ресторана.

Если есть вопросы, позвоните нам, отправьте письмо на электронную почту или в мессенджер. Будем рады помочь.