Нож для пиццы Sanelli Skin 10 см черный 379210

Профессиональный нож-колесо для пиццы Sanelli 379210 из серии Skin имеет диаметр лезвия 10 см. Этот инструмент специально разработан для быстрой и аккуратной нарезки пиццы, фокаччи и различных видов теста прямо на рабочей поверхности или в форме. Лезвие изготовлено из высококачественной закаленной нержавеющей стали Bonpertuis с твердостью 54–56 HRC, что обеспечивает легкое проникновение в продукт, высокую режущую способность и длительную эксплуатацию. Главной особенностью серии Skin является инновационная эргономичная рукоятка с уникальной текстурированной поверхностью, которая гарантирует максимально надежный захват и полный контроль, предотвращая скольжение руки даже в жирной или влажной среде. Материал рукоятки полностью соответствует строгим гигиеническим нормам HACCP для контакта с пищевыми продуктами. Изделие отличается высокой износостойкостью, оно устойчиво к профессиональной стерилизации и подходит для регулярного мытья в посудомоечной машине.