Тестомес спиральный ItPizza 41 л SK-40-2S 3Ф

Спиральный тестомес ItPizza модели SK-40-2S 3Ф от итальянского производителя — это профессиональное оборудование для мини-пекарен и предприятий средней мощности, разработанное для замешивания теста различной консистенции для хлебобулочных и кондитерских изделий, строго за исключением крутого теста. Модель с окрашенным корпусом оснащена фиксированной дежой объемом 41 литр и неподъемной траверсой. Аппарат имеет две скорости работы со скоростью вращения дежи 11 и 22 оборота в минуту и спирали 78 и 155 оборотов в минуту, обеспечивая производительность до 112 килограммов в час при максимальной разовой загрузке теста до 35 килограммов, при этом допустимая рабочая загрузка составляет от 20% до 80% от общего объема. Рабочие элементы, включая дежу диаметром 450 миллиметров, спираль и центральный отсекатель, выполнены из нержавеющей стали, тогда как защитная решетка изготовлена из хромированной стали. Оборудование с малошумной цепной системой трансмиссии и мощностью 1,1 кВт подключается к сети 380 В, не имеет функции реверса и стандартно комплектуется таймером на 30 минут и транспортировочными колесами.