Поверхность для жарки Stalgast рифленая 9731200

Электрическая рифленая поверхность для жарки Stalgast 9731200 разработана для непосредственной термической обработки продуктов методом гриля или жарки и предназначена для использования в общепитах малого, среднего и большого форматов. Это оборудование может функционировать как отдельная настольная единица или являться частью технологической тепловой линии. Устройство имеет современный дизайн с лазерной гравировкой передней панели и оснащен эргономичными ручками. Рабочая поверхность площадью 4400 см² полностью рифленая и разделена на две независимые зоны нагрева, что позволяет готовить различные блюда одновременно. Диапазон рабочих температур плиты составляет 300°C. Для удобства и гигиены конструкция предусматривает отверстие для отвода отходов и жира в специальный контейнер, а также высокие боковые и задние борта. Безопасность эксплуатации обеспечивает система защиты, доступная на панели управления. Плита имеет регулируемые ножки с диапазоном установки около 20 мм и может устанавливаться на открытую базу или подставку с дверью. Опционально доступна крышка, использование которой позволяет снизить потребление энергии до 30%. Габаритные размеры модели составляют 800 мм в ширину, 700 мм в глубину и 250 мм в высоту, а электрическая мощность равна 8,1 кВт при напряжении 400 В.