Нож для овощей Sanelli Premana изогнутый 6 см зеленый 330606
Профессиональный нож для овощей из серии Premana Professional от итальянского бренда Sanelli оснащен коротким изогнутым лезвием длиной 6 см. Этот инструмент специально разработан для деликатной чистки, очистки от кожуры и художественного оформления (карвинга) овощей и фруктов. Благодаря форме лезвия нож идеально подходит для работы «в руках» без использования разделочной доски. Лезвие изготовлено из высококачественной нержавеющей стали с твердостью 54–56 HRC, что обеспечивает высокую точность реза и длительное сохранение остроты. Запатентованная эргономичная рукоятка зеленого цвета выполнена по технологии двойного формования из нескользящего материала, что гарантирует надежный захват даже мокрыми руками. Интегрированная антибактериальная добавка Biomaster с ионами серебра обеспечивает постоянную гигиеническую защиту. Конструкция без зазоров в местах соединения компонентов гарантирует полное соответствие нормам пищевой безопасности, а устойчивость материалов к температурам от -40°C до +150°C позволяет проводить стерилизацию и мыть нож в посудомоечной машине.
Высокая твердость (54-56 HRC). Хорошая гибкость. Высокая режущая способность. Длительный срок службы лезвия. Форма лезвия специально разработана для профессионального использования. Отличная легкость заточки. Выпуклая форма лезвия обеспечивает эффективную поддержку, когда от пользователя требуются значительные усилия. Не происходит откалывание.