Нож для хлеба Sanelli Premana 37 см зеленый 302637

Профессиональный нож для хлеба из серии Premana Professional от итальянского бренда Sanelli оснащен полужестким серрейторным (зубчатым) лезвием длиной 37 см, которое идеально подходит для нарезки хлебобулочных изделий, фокаччи и пиццы. Лезвие изготовлено из высококачественной стали с уровнем твердости 54–56 HRC, что обеспечивает отличную режущую способность, долговечность заточки и высокую устойчивость к интенсивному использованию в профессиональной среде. Специально разработанная выпуклая форма лезвия гарантирует эффективную поддержку во время работы, а запатентованная эргономичная рукоятка зеленого цвета, созданная по технологии двойного формования, обеспечивает надежный нескользящий захват и существенно снижает усталость руки. Важной особенностью является интегрированная антибактериальная добавка Biomaster с ионами серебра, обеспечивающая постоянную защиту и подавляющая рост микроорганизмов уже в первые минуты работы. Конструкция без зазоров в местах соединения металла и пластика гарантирует полное соответствие нормам пищевой безопасности, а устойчивость материалов к агрессивным средам и температурным перепадам в диапазоне от -40°C до +150°C позволяет проводить стерилизацию и мыть нож в посудомоечной машине.