Нож для хлеба Sanelli Skin 32 см белый 302232.B

Профессиональный нож для хлеба Sanelli 302232.B из серии Skin оснащен полужестким зубчатым лезвием (серрейтором) длиной 32 см. Этот инструмент идеально подходит для нарезки хлеба, фокаччи и пиццы, обеспечивая чистый срез без разламывания корочки. Белый цвет рукоятки обеспечивает соответствие стандартам HACCP для четкой идентификации инвентаря для работы с выпечкой и молочными продуктами. Лезвие изготовлено из высококачественной нержавеющей стали Bonpertuis с твердостью 54–56 HRC, что гарантирует исключительную режущую способность и длительное сохранение остроты. Главным преимуществом серии Skin является инновационная эргономичная рукоятка с уникальной текстурированной поверхностью, которая обеспечивает надежный захват и полный контроль, предотвращая скольжение руки даже при интенсивном использовании. Материал рукоятки полностью соответствует строгим гигиеническим нормам безопасного контакта с пищевыми продуктами. Изделие устойчиво к профессиональной стерилизации и подходит для регулярного мытья в посудомоечной машине.