Спиральный тестомес ItPizza модели SK-5 1Ф от итальянского производителя — это профессиональное оборудование для мини-пекарен и предприятий средней мощности, разработанное для быстрого замешивания теста различной консистенции для хлебобулочных и кондитерских изделий, строго за исключением крутого теста. Модель оснащена фиксированной дежой объемом 7 литров и неподъемной траверсой. Аппарат имеет одну скорость работы, обеспечивая производительность до 29 килограммов в час при максимальной разовой загрузке теста до 5 килограммов. Рабочие элементы, включая дежу диаметром 240 миллиметров, спираль специальной формы и центральный отсекатель, выполнены из нержавеющей стали, тогда как защитная решетка изготовлена из хромированной стали. Оборудование с малошумной цепной системой трансмиссии и мощностью 0,37 кВт подключается к стандартной сети 220 В, не имеет функции реверса и стандартно комплектуется таймером на 30 минут и транспортировочными колесами.
Дежа и траверса тестомеса фиксированные Дежа, спираль и отсекатель изготовлены из нержавеющей стали Защитная решетка изготовлена из хромированной стали Колеса и таймер входят в стандартную комплектацию Максимальная загрузка: 80% от объема дежи Минимальная загрузка: 20% от объема дежи Система трансмиссии малошумная Есть центральный отсекатель Таймер на 30 минут Реверс отсутствует Передача цепная Важно! Данные тестомесы НЕ предназначены для замеса крутого теста!