Профессиональный поварской нож с зубчатым лезвием Sanelli 317122L серии Meat & BBQ оснащен жестким лезвием длиной 22 см. Специальная серрейторная заточка позволяет легко нарезать продукты с твердой коркой и мягкой серединой, такие как свежая выпечка, овощи с плотной кожицей или мясные блюда с хрустящей корочкой. Лезвие изготовлено из высококачественной нержавеющей стали с твердостью 54–56 HRC, имеет глянцевый финиш и закругленный обух для безопасной работы. Эргономичная яркая рукоятка из полипропилена с антискользящей текстурой и выраженной гардой обеспечивает надежный захват и полный контроль над инструментом. Нож соответствует стандартам HACCP, устойчив к стерилизации и подходит для мытья в посудомоечной машине.
Высокая твердость (54-56 HRC). Отличная гибкость. Высокая режущая способность. Глянцевое покрытие. Обработанная и закругленная кромка для большей безопасности и удобства. Отличная способность к перезаточке.