Набор для овощей Sanelli Premana 3 шт. в блистере 662603

Новый

Профессиональный набор ножей Sanelli 662603 серии Premana Professional разработан для интенсивного использования в заведениях HoReCa и содержит три инструмента со специфическими характеристиками лезвий для разных задач. В состав комплекта входит нож для чистки длиной 10 см с полужестким лезвием для точной обработки фруктов и овощей, нож для томатов длиной 12 см с полужестким лезвием и серрейторной заточкой, легко прорезающей плотную кожицу, а также жесткий нож для овощей длиной 6 см для точных манипуляций. Лезвия изготовлены из специальной нержавеющей стали с высокой твердостью 54-56 HRC и имеют выпуклый профиль, что обеспечивает устойчивость к сколам и длительное сохранение остроты при значительных усилиях. Эргономичные зеленые рукоятки разработаны специалистами Миланского политехнического университета для уменьшения усталости рук, имеют антискользящее покрытие и содержат антибактериальную добавку Biomaster на основе ионов серебра для максимальной гигиеничности. Материалы ножей выдерживают температурные колебания от -40°C до +150°C, что позволяет проводить стерилизацию и мыть инструменты в посудомоечной машине.

Особенности:

Высокая твердость (54-56 HRC).
Хорошая гибкость.
Высокая режущая способность.
Длительный срок службы лезвия.
Форма лезвия специально разработана для профессионального использования.
Отличная легкость заточки.
Выпуклая форма лезвия обеспечивает эффективную поддержку, когда от пользователя требуются значительные усилия. Не происходит откалывание.

Назначение: для овощей
Длина: 6/10/12 см
Количество: 3 шт.
Материал: нержавеющая сталь, смоляная ручка
Цвет: зеленый, красный
Можно мыть в посудомоечной машине: да
Тип: наборы ножей в блистере
Страна-производитель: Италия