Секач для овощей Sanelli San Smile 16 см черный 317316

Профессиональный нож Smile Sanelli 317316 серии SanelliSan с длиной лезвия 16 см — это специализированный инструмент для измельчения и шинковки овощей и зелени, который благодаря своей изогнутой форме может использоваться как альтернатива кухонной сечке-меццалуне. Модель сочетает в себе стилистику традиционных японских ножей и современные итальянские технологии производства. Лезвие изготовлено из нержавеющей стали AISI 420 C с твердостью 58 HRC и имеет характерную для восточной традиции одностороннюю заточку, обеспечивающую исключительную точность и легкость реза. Эргономичная рукоять выполнена из высокопрочного термопластичного полимера Delrin от компании DuPont и идеально сбалансирована относительно верхнего края лезвия. Сатинированная стальная обойма (гильза) не только надежно фиксирует лезвие, но и придает инструменту эстетическую завершенность. Каждый нож производится в Премане и имеет лазерную маркировку с информацией о происхождении и номере партии, что подтверждает аутентичность и высокое качество изделия.