Набор кухонных ножей Sanelli Skin Chef² 5 шт. в сумке-свертке черный 985205
Новый
Профессиональный набор Sanelli 985205 серии Skin представлен в виде компактного и практичного защитного чехла-скрутки из пяти предметов, который идеально подходит для профессионалов, ценящих мобильность и надежность инвентаря. Линейка Skin сочетает в себе проверенное временем качество итальянской стали с инновационными технологиями изготовления рукояти, где специальная текстурированная поверхность обеспечивает исключительный комфорт и максимально надежный антискользящий захват, устраняя ощущение жесткости даже при длительной эксплуатации. Лезвия инструментов изготовлены из высококачественной нержавеющей стали с твердостью 54–56 HRC и выпуклым профилем, что гарантирует длительное сохранение остроты и устойчивость к интенсивным нагрузкам. Набор включает нож для хлеба длиной 24 см с полужестким зубчатым лезвием для идеальной нарезки выпечки, универсальный поварской нож длиной 21 см для измельчения и нарезки основных продуктов, а также нож для обвалки длиной 16 см, позволяющий легко и точно работать с мясом у кости. Комплект дополняют нож для фруктов длиной 10 см с полужестким лезвием и овощной нож длиной 6 см с жестким лезвием для деликатной чистки и точной нарезки. Все инструменты набора полностью соответствуют гигиеническим нормам HACCP, выдерживают значительные температурные перепады и подходят для профессиональной стерилизации и мытья в посудомоечной машине.
Нержавеющая сталь Bonpertuis, специально предназначенная для производства ножей. Высокая твердость (54-56 HRC). Отличная гибкость. Высокая режущая способность. Конвексный профиль лезвия, контролируемый вручную. Специально разработана для профессионального использования, гарантия долговечности.
Назначение
для хлеба, мяса, обвалки, нарезки и чистки овощей и фруктов