Нож для нарезки сырого мяса Sanelli Skin 36 см черный 102236

Нож для нарезки Sanelli 102236 из серии Skin оснащен жестким лезвием длиной 36 см и разработан для профессиональной работы с сырым мясом. Этот инструмент обеспечивает высокую точность при порционной нарезке, позволяя получать ровные ломтики. Лезвие изготовлено из высококачественной нержавеющей стали Bonpertuis с твердостью 54–56 HRC и имеет выпуклый профиль заточки, что гарантирует длительное сохранение остроты и легкость в уходе. Особенностью серии Skin является инновационная рукоятка с особой текстурированной поверхностью, которая обеспечивает надежный и комфортный захват, предотвращая скольжение руки даже при интенсивном использовании. Материал рукоятки соответствует строгим гигиеническим нормам для контакта с пищевыми продуктами. Нож устойчив к стерилизации и подходит для мытья в посудомоечной машине, что делает его отличным выбором как для профессиональных мясных цехов, так и для домашней кухни.