Нож для пасты Sanelli Skin 25 см черный 308225

Профессиональный нож для пасты Sanelli 308225 из серии Skin оснащен жестким лезвием длиной 25 см. Этот инструмент специально разработан для разрезания теста в процессе приготовления пасты, а также для нарезки выдержанных колбасных изделий и сыров. Благодаря жесткой конструкции лезвия нож обеспечивает отличную стабильность и точность при работе с плотными продуктами. Лезвие изготовлено из высококачественной нержавеющей стали Bonpertuis с твердостью 54–56 HRC и имеет выпуклый профиль заточки, что гарантирует длительную остроту и высокую режущую способность. Характерной особенностью серии Skin является инновационная эргономичная рукоятка с уникальной текстурированной поверхностью, которая обеспечивает надежный и комфортный захват, предотвращая скольжение руки даже при интенсивном использовании. Материал рукоятки полностью соответствует гигиеническим нормам для контакта с пищевыми продуктами. Изделие устойчиво к стерилизации и подходит для мытья в посудомоечной машине.