Нож для сыра Sanelli Skin с двумя ручками 50 см желтый 309250.G

Профессиональный нож для сыра с двумя рукоятками Sanelli 309250.G из серии Skin оснащен лезвием длиной 50 см. Этот специализированный инструмент разработан для разрезания целых сырных голов. Конструкция с двумя рукоятками позволяет создавать равномерное давление по всей длине лезвия, что обеспечивает точное и легкое разделение больших объемов продукта. Желтый цвет рукояток соответствует нормам системы HACCP на профессиональной кухне. Рабочая часть изготовлена из высококачественной нержавеющей стали Bonpertuis с твердостью 54–56 HRC, которая отличается высокой режущей способностью и прочностью. Главной особенностью серии Skin являются инновационные эргономичные рукоятки с уникальной текстурированной поверхностью, которая гарантирует надежный захват и комфорт, предотвращая скольжение рук во время работы. Материал рукояток полностью соответствует строгим гигиеническим нормам для контакта с пищевыми продуктами. Изделие устойчиво к профессиональной стерилизации и подходит для регулярного мытья в посудомоечной машине.