Электрическая конвекционная пекарская печь Maksan MKF-10 с ручной панелью управления выполнена в надежном корпусе из нержавеющей стали и рассчитана на 10 противней размером 600х400 мм с опциональной возможностью использования гастроемкостей GN 1/1. Равномерное выпекание и возможность одновременного приготовления различных блюд без смешивания запахов обеспечивается двунаправленной системой вентиляторов и двигателями производства ЕС. Устройство оснащено блоком управления с цифровым дисплеем, термостатическим контролем, функцией ручного увлажнения и предохранительным термостатом для безопасности эксплуатации. Конструкция включает стеклопакетную систему съемных двойных дверок для легкой очистки, внутреннее освещение камеры и фронтальный поддон для сбора масла. Рабочий цикл выпечки запускается автоматически после закрытия дверцы, а продуманная эргономика внутренней камеры максимально упрощает ежедневный уход за оборудованием.