Плита газовая Stalgast G20, 6 конфорок с электрической духовкой 9718110

Профессиональная газовая плита Stalgast с шестью конфорками и электрическим статическим духовым шкафом является мощным и универсальным устройством, разработанным для использования в гастрономических заведениях любого размера – от малых до больших. Она предназначена для проведения термической обработки с использованием газа для варочной поверхности и духовочного электричества, обеспечивая общую газовую мощность 32,5 кВт и электрическую 7 кВт. Варочная поверхность оборудована шестью газовыми конфорками с такой конфигурацией мощности: одна 3,5 кВт, три по 5 кВт и две по 7 кВт, что позволяет готовить одновременно разные блюда в широком диапазоне температур. Плита имеет ряд функций безопасности и удобства, включая возможность уменьшения мощности горелок до 1/3 для режима экономного пламени, систему пилотного пламени, а также предохранительное устройство против утечки газа, доступное с панели управления. Съемная поджигательная чаша облегчает очистку, позволяя мыть ее в посудомоечной машине, а чугунные решетки обеспечивают надежную опору для посуды. В нижней части расположен универсальный электрический статический духовой шкаф мощностью 7 кВт, который дает возможность качественной термической обработки всех видов кулинарных изделий, используя статический нагрев. Размеры внутренней камеры духовки соответствуют стандарту GN 2/1 (660x545x285 мм), оснащены функцией контроля влажности и внутренним освещением. Плита отличается современным дизайном, имеет эргономичные ручки, переднюю панель с лазерной гравировкой и индикаторы работы и питания. Также предусмотрен нейтральный шкаф с дверцей для хранения кухонного инвентаря.