Фритюрница электрическая Stalgast 15 л однокамерная 9725500

Фритюрница электрическая Stalgast 9725500 – это профессиональное тепловое оборудование, разработанное для интенсивного использования в общепитах разных форматов. Устройство предназначено для обжарки продуктов во фритюре и может использоваться в качестве отдельного элемента или в составе технологической линии. Фритюрница оснащена одной ванной емкостью 15 литров и работает от трехфазной сети 400 В, обеспечивая высокую мощность 15 кВт для быстрого приготовления блюд. Корпус оборудования выполнен в современном дизайне из нержавеющей стали, а передняя панель имеет лазерную гравировку, что гарантирует долговечность маркировки. Удобные эргономичные ручки и световые индикаторы работы и питания упрощают процесс эксплуатации. Температура нагрева плавно регулируется до 190 °C, а встроенная система «холодной зоны» предотвращает подгорание крошек на дне, что значительно продлевает срок службы масла. Для безопасности персонала предусмотрено автоматическое отключение питания при извлечении нагревательного элемента, а также защита, доступная непосредственно с панели управления. Обслуживание фритюрницы облегчается благодаря подвижным нагревательным элементам, позволяющим легко чистить ванну и безопасному сливу отработанного жира. В комплекте поставляется крепкая корзина размером 310x340x150 мм. Устойчивость конструкции обеспечивают ножки с регулировкой высоты (около 20 мм). Габаритные размеры составляют 400х700х850 мм, что делает его оптимальным выбором для профессиональной кухни.