Термопроцессор для Sous-Vide Sirman Softcooker XP 25 программ

Профессиональный погружной термостат Sirman Softcooker XP итальянского производства предназначен для приготовления блюд в вакуумной упаковке по технологии Sous-Vide. Аппарат позволяет точно поддерживать заданную температуру в диапазоне от 24 до 99 ºС в емкостях объемом до 50 литров, обеспечивая идеальную текстуру и сохранение полезных свойств продуктов. Корпус устройства изготовлен из высококачественной нержавеющей стали с классом защиты IP X3 и оснащен эргономичной ручкой для удобного перемещения. Электронная панель управления позволяет сохранять до 25 программ приготовления, использовать функцию отложенного старта и контролировать количество рабочих циклов. Равномерный прогрев воды обеспечивается мощным циркуляционным насосом, а встроенная система защиты автоматически отключает нагревательные элементы при критически низком уровне жидкости. Благодаря компактным габаритам 130x165x380 мм и мощности 2 кВт термостат является эффективным инструментом для современной профессиональной кухни.