Хлебопекарное оборудование Шкаф расстоечный Unox 12 уровней XL413 UNOX 127227 106 275,60 грн. Розстійна шафа Unox XL 413 призначена для підготовки тіста для випікання різних хлібобулочних та кондитерських продуктів. У процесі вистоювання тісто збільшується в об'ємі, набуває пористої внутрішньої структури і рівної поверхні, що дозволяє в результаті отримати продукт найвищої якості з відмінними смаковими характеристиками. Модель обладнана механічною... Купить
Главная Пароконвектомат Unox Cheftop Mind.Maps GN 1/1, 10 рівнів XЕVС 1011E1R UNOX 126039 218 238,00 грн. Купить
Главная Печь подовая Unox Decktop с пароувлажнением XEBDC-02EU-C UNOX 143523 96 557,00 грн. С пароувлажнением, статический нагрев, управление через пароконвекционную печь. Размер камеры 620х883х224 мм. Емкость 2 листа 600х400 мм. Рабочая температура до 260 град. Принудительный отвод влаги. Ручной режим работы. Нельзя устанавливать на шкаф для расстойки. Купить
Аксессуары и комплектующие для пароконвектоматов Сетка для картофеля фри Unox GN 1/1 GRP815 UNOX 143479 5 414,04 грн. Сітка Unox GRP815 Steam & Fry формату GN 1/1 — це високотехнологічний професійний аксесуар, спеціально розроблений для використання в пароконвектоматах для приготування страв у фритюрі та парової обробки продуктів. Завдяки стандартному розміру GN 1/1 (530х325 мм), вона є універсальним рішенням для професійних кухонь будь-якого формату, від невеликих кафе... Купить
Оборудование Печь пароконвекционная Unox Elena 3 уровня XFT183 UNOX 163950 76 197,60 грн. Піч пароконвекційна Unox XFT183 Elena серії Linemiss™ на три рівні призначена для випікання хлібобулочних та кондитерських виробів з будь-якого виду тіста. Також використовується для смаження та запікання різних страв та швидкого розігріву заморожених продуктів, напівфабрикатів та продуктів у вакуумній упаковці. Завдяки інноваційним технологіям, що... Купить
Тепловое оборудование Печь конвекционная Unox Roberta 3 уровня XF003 UNOX 163937 34 840,35 грн. Електрична конвекційна піч Unox XF 003 Roberta серії Linemicro™ призначена для випікання хлібобулочних та кондитерських виробів, а також для розігріву заморожених продуктів та напівфабрикатів. Завдяки інноваційним технологіям, що забезпечують створення ідеального мікроклімату всередині робочої камери, тісто набуває правильної внутрішньої структури,... Подробнее
Хлебопекарное оборудование Шкаф расстоечный Unox 12 уровней XL405 UNOX 163938 49 320,00 грн. Шкаф расстоечный Unox XL405 предназначен для подготовки дрожжевого и листового теста, как свежеформованного, так и замороженного перед выпечкой хлебобулочных и кондитерских изделий (рогалики, круассаны). Расстой теста проводится при температуре в пределах +35…+45 °С и относительной влажности 75-80% примерно в час. Подробнее