Список продуктов по бренду LUBIANA

Профессиональный твердый фарфор Lubiana, разработанный специально для жестких условий эксплуатации в заведениях HoReCa. Благодаря высокотемпературному обжигу (1400 °C) керамическая масса приобретает нулевую пористость, что гарантирует устойчивость глазури к термическому шоку и механическим сколам во время интенсивного использования. Ассортимент фабрики состоит из стандартизированных линеек, которые позволяют точно комплектовать заведения: от базовых тарелок и овальных блюд для рыбы до профильных соусников (в частности формата 85x85 мм) и специализированных емкостей для чайных пакетов.

Подробнее

Производитель Lubiana: Технологии производства и ключевые серии

Zakłady Porcelany Stołowej "Lubiana" S.A. — польское предприятие, основанное в 1969 году. Специализация компании сосредоточена на изготовлении твердого фарфора для профессионального использования в сегменте HoReCa (гостиницы, рестораны, кейтеринг). За время своей деятельности история бренда Lubiana сформировалась вокруг жесткой стандартизации производственных процессов и повышения физической износостойкости продукции.

Технология изготовления и температурные режимы

Фарфор Lubiana изготавливается по технологии высокотемпературного обжига (до 1400 °C). Этот процесс обеспечивает спекание керамической массы до состояния практически нулевой пористости, что дает следующие технические характеристики:

Устойчивость к механическим повреждениям и образованию сколов по краям изделий.
Устойчивость глазури к абразивному воздействию и сохранение ярко-белого цвета под действием пищевых кислот и промышленных моющих средств.
Абсолютная термическая стабильность. Эта фарфоровая посуда рассчитана на интенсивное мытье в промышленных посудомоечных машинах, нагрев в микроволновых печах и эксплуатацию в конвекционных духовых шкафах без риска термического шока или появления микротрещин.

Стандартизированные линейки фарфора для HoReCa

Производитель Lubiana выпускает посуду в формате стандартизированных серий. Это позволяет рестораторам годами поддерживать единый стиль сервировки и легко докупать необходимые элементы (соусники, овальные блюда для рыбы, тарелки определенных диаметров) для замены.

Ключевые серии фарфора Lubiana

Название линейки	Конструктивные особенности	Целевое назначение
Kaszub	Классические округлые формы, утолщенные края	Базовая комплектация заведений массового питания, столовых
Arcadia	Рельефный край, штабелируемая конструкция	Банкетное обслуживание, кейтеринг (оптимизация хранения)
Victoria	Геометрические формы (преимущественно квадрат и прямоугольник)	Современные рестораны, подача авторских блюд и десертов
Classic	Традиционные пропорции, гладкая глазурь	Универсальное решение для кафе и гостиничных завтраков

Интеграция в рабочие процессы заведений питания

Для заведений общественного питания критически важным условием является системная поставка инвентаря. Как официальный дилер Lubiana, мы обеспечиваем доступ к полному ассортименту фабрики. Каждая единица продукции проходит автоматизированный контроль геометрии, что исключает дефекты плоскостности (шатание на столе).

Вы можете купить товары Lubiana для полного обновления сервировки заведения с нуля, или же точечно купить товары бренда Lubiana для пополнения существующих наборов. Вся посуда Lubiana сертифицирована в соответствии с европейскими стандартами безопасности материалов, контактирующих с пищевыми продуктами (HACCP).

Скрыть