Набор для барбекю Sanelli Premana 5 шт. в сумке-свертке зеленый 987605

Новый

Профессиональный набор для барбекю Sanelli 987605 серии Premana Professional представлен в функциональном защитном чехле-скрутке и разработан для интенсивной работы с мясом с соблюдением высочайших стандартов гигиены. Лезвия инструментов изготовлены из специальной нержавеющей стали с твердостью 54–56 HRC, а запатентованные зеленые рукоятки оснащены антибактериальной защитой Biomaster на основе ионов серебра. В состав комплекта входит нож-ятаган XL длиной 20 см с изогнутым полужестким лезвием для нарезки средних кусков сырого и вареного мяса, а также нож-ятаган длиной 26 см с воздушными карманами для работы с крупными порциями птицы, жаркого или ветчины без прилипания продукта. Для точной подготовки мяса набор содержит обвалочный нож длиной 16 см с заостренным лезвием для удобного реза у кости и удаления сухожилий, а для удобной подачи и нарезки предусмотрена профессиональная кованая вилка для мяса длиной 33 см. Завершает набор универсальный нож для чистки овощей и фруктов длиной 10 см с полужестким лезвием и эргономичной антискользящей рукояткой. Весь инструментарий соответствует нормам HACCP, выдерживает экстремальные перепады температур и подходит для профессиональной стерилизации и мытья в посудомоечной машине.

Особенности:

Высокая твердость (54-56 HRC).
Хорошая гибкость.
Высокая режущая способность.
Длительный срок службы лезвия.
Форма лезвия специально разработана для профессионального использования.
Отличная легкость заточки.
Выпуклая форма лезвия обеспечивает эффективную поддержку, когда от пользователя требуются значительные усилия. Не происходит откалывание.

Назначение: для нарезки мяса
Длина: ножи 20/26/16/10 см, вилка 33 см
Количество: 5 шт.
Материал: нержавеющая сталь, смоляная ручка
Цвет: черный/зеленый, красный
Можно мыть в посудомоечной машине: да
Тип: наборы для барбекю
Страна-производитель: Италия