Аппарат для приготовления пасты Sirman Concerto 5, 10 л

Аппарат для приготовления пасты Sirman Concerto 5 итальянского производства предназначен для замеса и экструдирования теста в условиях небольших и средних заведений общепита. Модель обладает производительностью 8,4 кг в час и емкостью бункера 10 литров, что позволяет работать с 4,2 кг теста за один цикл. Конструкция аппарата выполнена из нержавеющей стали AISI 304, а чаша из анодированного алюминия и месильный орган легко снимаются для очистки. Надежность обеспечивается мощным двигателем с шестеренчатым редуктором в масляной ванне и системой принудительной вентиляции. Для безопасности предусмотрена блокировка крышки во время работы и влагозащищенные кнопки из стали. Обратите внимание, что бронзовые формы для различных видов макарон и нож для нарезки короткой пасты в комплект не входят и заказываются отдельно.

Корпус изготовлен из нержавеющей стали AISI 304.
Мощный двигатель с шестеренчатым редуктором, погруженным в масляную ванну.
Система принудительной вентиляции двигателя с управлением от таймера, в том числе при выключенном двигателе.
Крышка, изготовленная из нержавеющей стали, блокируется во время работы.
Удобная съемная воронка для добавления жидких ингредиентов во время работы.
Чаша изготовлена из анодированного алюминия.
Чаша и месильный инструмент легко снимаются для последующей очистки и дезинфекции.
Практичный съемный бункер для удобства добавления жидких компонентов.
Шнек, горловина и кольцо изготовлены из нержавеющей стали.
Кнопки из нержавеющей стали с классом защиты IP 67.
Для изготовления короткой пасты предусмотрен электромеханический нож со регулируемой скоростью вращения (заказывается дополнительно).
Широкий ассортимент бронзовых форм для производства различных видов макарон (заказываются дополнительно)
Формы в комплект НЕ входят

Вместимость: 10 л
Гарантия: 12 месяцев
Диаметр: 75 мм
Материал корпуса: нержавеющая сталь
Тип: аппараты для приготовления пасты
Страна-производитель: Италия
Вес (брутто): 50 кг
Габариты (нетто): 305x660x457 мм
Габариты (брутто): 580x750x800 мм
Продуктивность: 8,4 кг/час
Мощность, кВт: 0,75
Напряжение, В: 220