Газовая пароконвекционная печь Maksan MKF-20G с ручной панелью управления — это надежное профессиональное оборудование в корпусе из нержавеющей стали, рассчитанное на использование 10 противней GN 2/1 или 20 противней GN 1/1. Модель оснащена высокоэффективной системой газового нагрева (совместима с природным или сжиженным газом по запросу) и двусторонней системой вентиляторов с двигателями производства ЕС для идеального результата приготовления. Функционал включает термостатическое регулирование, автоматическую подачу пара, возможность подключения к воде и автоматические программы приготовления с увлажнением. Конструкция предусматривает съемную систему дверей со стеклопакетом для удобства очистки, внутренний дизайн для легкой уборки, масляный поддон в нижней части отсека и регулируемые по высоте ножки. Безопасность гарантируется предохранительным термостатом и соответствием международным стандартам, а рабочий цикл запускается автоматически после закрытия дверцы. В комплект поставки входят 5 решеток размером 530х650 мм.